A la carte menu / Aftenmenu
Vores aftenmenu serveres Fra 21. Maj- 15 August, torsdag - fredag og lørdag, fra klokken 17.00.
 

I Restaurant Bjælkehuset serverer vi klassisk dansk smørrebrød i hyggelige omgivelser og med kvalitet og service i højsædet. Vi sværger til danske råvarer og bestræber os hele tiden på at forny og raffinere vores køkken med respekt for traditionerne og i overensstemmelse med årstiderne.

Velbekomme!


Ved a la carte besøg for 10 prs. eller flere bestilles samme menu til samtlige gæster, og bestillingen skal være afgivet senest otte dage før besøget. Særlige hensyn (børn, allergier etc.) kan imødeses. Informér os i så fald venligst ved første henvendelse.
Ved a la carte besøg skal afregning ske samlet med mindre andet er aftalt på reservationstidspunktet.

Aftenmenu

Varme retter

 
Biksemad 145,-
Bjælkehusets hjemmelavede biksemad, serveret med spejlæg, syltede rødbeder, hp sauce og friskbagt rugbrød.
 
Ribbensteg 155,-
Serveret med rødvinssauce, stegte små kartofler, syltede agurker og rødkål.
 
Frikadeller 148,-
Serveret med rødvinssauce, stegte små kartofler, syltede agurker og rødkål.
 
Stegt Lever 135,-
Serveret med rødvinssauce, stegte små kartofler, bløde løg, stegte svampe, bacon og syltede agurker. 
 
Svinemørbrad 148,-
Serveret med rødvinssauce, stegte små kartofler, bløde løg, stegte svampe, bacon og syltede agurker.

Pariserbøf 139,-
Let stegt tatar med hakkede rødbeder, løg, kapers, peberrod,
pickles og æggeblomme, serveres på smørstegt hjemmebagt lyst brød.

Rødspættefiletter 99,-
Med pommes frites og remoulade.
 

Smørrebrød

 
Bjælkehusets Favoritanretning 129,-
Rødspættefilet med remoulade, hønsesalat med stegt bacon og frikadelle med rødkål og syltede agurker.
 
Stjerneskud 143,-
Dampet og stegt rødspættefilet, håndpillede rejer, friske grønne asparges, ørredrogn og thousand island-dressing serveres på smørstegt hjemmebagt lyst brød.
 
Rødspættefilet med remoulade 77,-
Paneret og friteret rødspættefilet serveres med remoulade,
citron og friskbagt rugbrød.

Rødspættefilet med rejer 91,-
Paneret og friteret rødspættefilet med mayonnaise, håndpillede rejer,
ørredrogn og citron, serveres på friskbagt rugbrød.
 
Lune Fiskefrikadeller med remoulade 71,-
Fiskefrikadelle med hjemmelavet remoulade og citron,
serveres med friskbagt rugbrød.

Lune Fiskefrikadeller med rejer 82,-
Fiskefrikadelle med håndpillede rejer og mayonnaise,
serveres med friskbagt rugbrød.
 
Tatar 98,-
Friskhakket tatar af okseinderlår serveres med kapers, skrabet peberrod, løg, æggeblomme og friskbagt rugbrød.
 
Leverpostej 63,-
Lun hjemmelavet leverpostej med stegte champignoner, stegt bacon og syltede agurker, serveres med friskbagt rugbrød.
 
Æg med tomat 62,-
Æg med mayonnaise, tomat, purløg og løg, serveres på friskbagt rugbrød.

Kartoffelmad 62,-
Med mayonnaise, hjemmelavet ristede løg og purløg serveres på friskbagt rugbrød.
 

Børnemenu 

 
Rødspættefilet 60,-
Med pommes frites, remoulade og ketchup.

Frikadelle 60,-
Med pommes frites, remoulade og ketchup.

Pommes frites 48,-
Med remoulade og ketchup.
 

Ost


Gammel havn 75,-
Stærk ost (lagret i 18 måneder) med mørk rom, løg og sky serveres på friskbagt rugbrød med fedt.

Camembert frit 68,-
Friteret camembert, serveres med syltetøj, friteret persille og ristet brød.

Ostetallerken 75,-
Vesterhavsost og dansk brie serveres med hjemmebagte kiks, vindruer og syltede valnødder.
 

Desserter

 
Æblekage 39,-
Gammeldags æblekage med flødeskum, ribsgele og karamelliseret rasp.

Rødgrødstrifli 43,-
Rødgrødstrifli med creme, makron og flødeskum.

Mandelhorn 34,-
Bagt marcipanhorn med mandler og chokolade.

Kiksekage 38,-
Kiksekage med strejf af appelsin.

2 stk. Håndlavet chokolade 22,-
Restaurant Bjælkehuset | CVR: 29887896 | Valby Langgade 2, 2500 Valby - Denmark | Tlf.: 36303596